Med hjälp av mer än 450 klassiska ölsorter, läckert fotograferade i glas och flaska, får vi veta allt om denna vår mest omtyckta dryck. Hur man brygger, varför smaken skiljer sig från en sort till en annan och vad benämningar som lager, lambik och körsbärsöl står för. Garanterat en bok man blir törstig av att läsa.

¿Ett vet jag om öl. Det är gott att dricka. Resten står att läsa i Stora boken om öl.¿

Clas Svahn, Dagens Nyheter