Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk

ISBN: 9789127131378

Utgiven: 2011-08-27

Format: Inbunden

Språk: Svenska

Genre: Mat och dryck

 

Färgglada, sockersöta och lyxiga de här bakverken har tagit världen med storm och sätter garanterat guldkant på den gråaste av vardagar. Baka macarons i regnbågens alla färger med smak av bär, choklad och lakrits, gör fluffiga cupcakes med olika sorters glasyr och pynt eller ge dig på senaste kaktrenden från USA och fixa roliga cakepops på pinne. Här finns också recept på en massa andra eleganta läckerheter som till exempel petits fours med lemon curd, hallontryffelkaka, biskvihjärtan, madeleinekakor och whoopie pies.


Boken innehåller dessutom en macaronsskola med tydliga steg-för-steg-anvisningar, tips på hur man spritsar och garnerar snyggt, var man hittar de roligaste cupcakesformarna och strösslet, samt hur man får till en riktigt fin chokladtryffel.