Ur Broborgs Allehanda: Polisen står maktlös och det alla frågar sig är: VEM sätter ett helt hus i lågor på bara några sekunder och är försvunnen från platsen innan någon ens hunnit tända sin sovrumslampa? Vem är så snabb med dunk, bensin och tändstickor?

På Konditori Skitiga Bullen råder oro. Det går en pyroman lös i staden Broborg och alla undrar när han ska slå till igen. Den så kallade "Brännaren" har redan förvandlat Bennys burgare, Lundins ost och messmör, städfirman Å-så-rent, Karamellgömman, Stadsparkens betalpissoar och Grand Hôtel till aska.
Skitiga Bullen ägs av Harriet, en sorgsen hund som tyvärr inte är någon vidare bagare. Kanelbullarna ser ut som kräkor, hallongrottorna som aphjärnor, för att inte tala om wienerbröden och drömmarna. För att bevisa för sig själv och för sina alltmer missnöjda kunder att hon faktiskt kan, bestämmer sig Harriet en natt för att baka något av det svåraste som finns: croissanter. Tack vare en något överdriven tillsats av jäst, slutar det hela i katastrof. Konditoriet svämmar över av deg och när Harriet lyckas ta sig ur den bubblande, fräsande massan har något fastnat på hennes rygg. Det är vingar, vingar av bröd! Plötsligt har Broborg fått en ny superhjälte, en mystisk flygande hund med croissantvingar som lyckas knäcka både sedelförfalskare och gåtan med pyromanen.

Med galen fantasi och stor språklig aptit lyckas Frida Nilsson skapa en helt egen värld där ingenting är omöjligt, fylld av oförglömliga karaktärer. På ett oefterhärmeligt sätt har hon skrivit en historia som är besläktad med såväl Det susar i säven som Stålmannen och Gudfadern. De underbara illustrationerna står Peter Bergting för.