Oz Clarkes nya vinatlas : världens viner och vinregioner

Översättare: catarina Hiort af Ornäs

Formgivare: Fredrika Siwe

Formgivare: Ola Wallin

ISBN: 9789146202653

Utgiven: 2004-03-11

Format: Inbunden

Språk: Svenska

Genre: Mat och dryck

 

Grunden för all förståelse av vin är en känsla för dess ursprung. Att veta vilket land, vilken region, vilken sluttning och till och med vilken vingård ett vin kommer ifrån ger smakupplevelsen en extra dimension.  I denna nya upplaga av Oz Clarkes vinatlas, fullständigt reviderad, uppdaterad och utökad till 336 sidor, bjuds läsaren in till en enastående resa till världens främsta vinregioner. Med unik kartografi - över 75 handmålade panoramakartor - och med livfull och övertygande text visar en av världens ledande vinkännare, Oz Clarke, på de viktiga sambanden mellan vinet och dess härkomst. Alla kartor har korrigerats för att visa även de allra nyaste vingårdarna, och sex nya panoramakartor har tillkommit.

Orig titel: Oz Clarke’s wine atlas Övers: Catarina Hiort af Ornäs