Det går att laga god och hälsosam mat - och få tid och pengar över!

Här finns en mängd recept och tips samlade som vill inspirera till en rofylld och enkel matlagning. Det handlar om rätter med få men goda råvaror, som är lätta att lyckas med.

I Enkla billiga matboken finns de allra mest lättlagade recepten från Lotten Thörngrens populära matböcker för "fattiga gourmeter". Här finns bland annat enkla recept som passar att laga i sommarstuga och på semestern, liksom härliga höstgrytor, utflyktsmat, sallader, desserter och massor av goda smårätter som kan förgylla en enkel vardagsmiddag.