Medelhavsmat i solen

Fotograf: Sanna Töringe

Formgivare: Moa Edlund

Fotograf: Gabriella Dahlman

ISBN: 9789155268893

Utgiven: 2020-09-23

Format: Inbunden

Språk: Svenska

Genre: Mat och dryck

 

Följ med Sanna Töringe till hennes paradis i ett litet hus på den italienska klacken. Här bjuder hon på enkla recept med havets läckerheter och solmogna grönsaker från den lokala marknaden. Du lär dig grunderna i italiensk matlagning, vilka kryddor som får smaklökarna att jubla och att hitta örterna med det lilla extra. Samtidigt delar Sanna med sig av sin personliga berättelse om hur det är att skaffa och bo i ett litet stenhus omringad av en prunkande trädgård på landsbygden i Apulien.

Det här är en bok för dig som inte bara är nyfiken på maten kring Medelhavet, utan också vill veta mer om hur det är att bo på den italienska landsbygden.