Kladdkakor, brownies och blondies

Fotograf: Magnus Skoglöf

Formgivare: Monica Sundberg

ISBN: 9789155272708

Utgiven: 2024-03-06

Format: Inbunden

Språk: Svenska

Genre: Mat och dryck

 

Detta är boken för alla som älskar kladdkakor, brownies och blondies! Här finns klassiska bakverk och nyskapande varianter. Vad sägs om en kladdkaka som smakar som rabarberpaj, brownies med lakritskola eller blondies med plommon och mandel? Mattias Celinder, även känd som Kostymbagaren, bjuder också på spännande hybrider, såsom kladdkakesnittar, en butterkaka med hallonblondie-fyllning och en brownietårta med valnötter, vitchokladmousse och bär. Dessutom får du recept som tar vara på eventuella rester. Inget behöver gå till spillo när man kan förvandla smulor av kladdkaka till kondisbitar, glass eller en läcker dessert!