Jag har jobbat med mat hela mitt vuxna liv och jag har mer och mer fastnat för det enkla, goda, vackra och ekologiska. Det är så kul med nyttig mat!

PEACE - Jag åker gärna omvägar för att få tag på råvaror som är varsamt producerade, de ger mig peace inombords. Är maten ren så blir sinnet rent.

LOVE - Kärlek är den viktigaste ingrediensen när jag lagar mat. All mat blir bättre, godare och nyttigare. Jag känner mig frisk, stark och får massvis av bra energi!

FOOD - När jag äter bra mat blir allt annat också bra. Jag älskar enkel mat som är lätt att laga, med få ingredienser. Mycket nötter, roliga frön, nyttiga fetter, härliga grönsaker. Recepten är vegetariska och passar alla, men går jättebra att servera med kött eller fisk om man så vill.

Peace, Love and Food handlar om mat som stimulerar våra sinnen. Mat som är så god, vacker och nyttig att själen har lust att bo i den.