Bambino har tillsammans med föräldrar, barn och Årets Kock 2013 Daniel Räms haft flera roliga, lärorika och inspirerande puréskolor. Det är bakgrunden till denna bok - och vi vill dela med oss av detta till dig!
Tillsammans med alla glada föräldrar och deras härliga knoddar har vi lärt oss att laga goda och enkla puréer på råvaror som passar lika bra till de vuxnas mat som till barnen. Suget hos föräldrarna att veta mer har lett oss till denna receptsamling. Vi vill såklart att ännu fler ska få ta del av allt det vi har lärt oss kring puréer, matlagning, råvaror och matlust hos små barn.
Häng med oss på vår resa genom 15 recept, lustfyllda matstunder, tips och inspirerande bilder från vår puréskola. Här möter du deltagarna i puréskolan och får ta del av deras erfarenheter.
Recepten i boken är framtagna av Daniel Räms som är passionerat engagerad i god, enkel och nyttig barnmat. Recepten är granskade av nutritionist Christin Persson och sjuksköterska Carina Gunnarsson.