Det här är lärarhandledningen till läromedlet Samisk matkultur kopplad till LGR 11. Läromedlet Samisk matkultur är en introduktion av samiska traditionella kunskaper, kunskapersom har vandrat från generation till generation. Lärarhandledningen är skriven på svenska och innehåller kopieringsunderlag i form av arbetsblad på svenska, lulesamiska, nordsamiska och sydsamiska för år 1–6.