Förord till boken SNAPSVISOR BÄST FÖRE HUVUDRÄTTEN, skrivet av Rolf Malmström:

"Tusentals svenskar och finlandssvenskar skriver då och då en snapsvisa, och det är vi ensamma om i hela världen. Vin- och Sprithistoriska Museet i Stockholm samlar in snapsvisor och har för närvarande (2003) cirka 10 000 olika, men det är säkert bara en bråkdel av det befintliga materialet. Kvalitén är givetvis högst varierande. I den här samlingen finns 21 svenskars och 6 finlandssvenskars bästa visor."

SKÅNSK SNAPSVISA
Melodi: Det var en lördag afton

Långt mer än mjölk och honing,
Långt mer än saft och läsk
Värderar varje skåning
Sin hemmagjorda besk.
Ty saft och läsk
Till sill och fläsk,
Den tanken är grotesk!
Och mjölk och honing verkar fjäsk
- En skåning dricker besk!

Hans-Uno Bengtsson

M.R.2007