Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar

Fotograf: Sune Jonsson

Fotograf: Stig Fyring

Fotograf: Jan Olsheden

Fotograf: Föreningen Gamla Laholm

Fotograf: Carl Slättne

Fotograf: bertil Dahlqvist

Fotograf: Patrik Johnson

Fotograf: Martin Beskow

Formgivare: Connie Alkmar

Formgivare: Magnus Alkmar

Fotograf: Gerry Johansson

Fotograf: Rune Persson

ISBN: 9789175865850

Utgiven: 1996-03-15

Format: Inbunden

Språk: Svenska

Genre: Mat och dryck

 

Ungefär 100 olika brännvinskryddningar, kryddblandningar och andra recept på drycker med angenäm styrka och smak serverar Lars Andersson och Jan Olsheden i denna bok.

På temat Vad kan man äta till detta brännvin ger författarna ett 30-tal matrecept, varav flera ovanliga och många lättlagade.<br><br>De mycket vackra växtbilderna är tagna av den kände fotografen Sune Jonsson.

Matbilderna är tagna av Gerry Johansson, också han en av den svenska fotografins främsta.

Snaps är en klassiker på våra svenska högtider. Att krydda egen snaps är mycket roligare än att köpa färdig. Genom att samla och utvinna smaker ur örter, växter, bär & frukt kan du skapa magiska blandningar. Både nyskapande men också välbeprövade klassiker. I boken hittar du massvis med tips och recept men även berättelser och anekdoter som gör brännvinskryddandet än roligare.

Vacker och rolig bok att ge bort!