Eat Clean – kokboken är full av recept, fakta och tips som inspirerar till en hälsosam kosthållning – på riktigt. Du får bland annat lära dig hur du tänker smart i affären, gör kloka byten av vardagliga råvaror och hur du tillagar de näringsrika råvarorna på ett gott och enkelt sätt.

Kristina Andersson är näringsfysiolog, utbildad på Karolinska Institutet, och en av Sveriges mest kunniga experter inom mat och hälsa. Alltid påläst i aktuell forskning och ständigt förekommande i debatter kan Kristina konsten att entusiasmera och pedagogiskt förmedla sin kunskap. Hon syns även i diverse tv-sammanhang – från expert i Biggest Loser till Diabetesgalan.