Alla behöver den här boken.  
Amanda Lamb 

Glöm modedieterna – det här är ett sätt att äta som håller hela livet.   
Jaymie Moran, grundare av Body Smart Fitness 

Enkla och goda sätt att få in mer protein, fler växter och mer fibrer på tallriken.   
Rosemary Ferguson 

Principerna är enkla: 30 gram protein per måltid, 30 gram fibrer om dagen och 30 olika växter i veckan.

Trött på förbud, krångliga kostråd och trendiga modedieter? I 30 gram protein visar nutritionisten Emma Bardwell hur du med tre enkla, vetenskapligt grundade principer kan nå dina hälso- och viktmål – utan att ge upp maten du tycker om. 

Boken innehåller över 80 recept med
näringsrika och mättande måltider 
enkla anpassningar för vegetarisk, vegansk och flexitariansk kost 
tips på hur du kombinerar protein och fibrer 
veckomenyer, inköpslistor samt smarta knep för att hålla fast vid dina nya vanor

30 gram protein är den perfekta följeslagaren för dig som vill hålla dig mätt, få mer energi och må bättre.

Emma Bardwell är legitimerad nutrionist och uppskattad för sitt evidensbaserade och jordnära förhållningssätt till mat. Hon förespråkar en positiv syn på kost, med fokus på välmående snarare än perfektion.