Ur författarens förord:
"Tysk-Johan är en påhittad person som jag uppfann i samband med firandet av min sextioårsdag nere vid Matnäsets ångbåtsbrygga i Jämtland 2008. Vi var ett försvarligt gäng som samlats för att äta, dricka och ha det trevligt. Det var då jag läste upp en skröna som handlade om den årliga köttbullätartävlingen vilken ständigt vanns av storätaren Tysk-Johan."
I boken får man veta vem han var och vad som hände med hans mamma och hur hon drunknade i en regntunna. Här finns också andra märkliga berättelser från Myssjönäset.