White Guide Öresund
Vi på White Guide är stolta över att
kunna erbjuda gourmetinteresserade
svenskar den ultimata guiden till de bästa
restaurangupplevelserna i Öresundsregionen.
De seneste åren har Köpenhamns restaurangscen
nått internationellt erkännande,
samtidigt som många danskar fortfarande
vallfärdar över sundet för att uppleva det
generösa skafferi som Skånes skog och
mark erbjuder. White Guide, i samarbete
med Berlingske Tidende Danmarks
ledande dagstidning utger därför denna
restaurangguide, som samlar de bästa
och finaste restaurangerna i Skåne och
Storköpenhamn.
White Guide är en respekterad och
prisbelönad restaurangguide som utkommit
sedan 2005. White Guide placerar sig på nivå
med Michelin-guiden (Le Guide Rouge), och
det är just Köpenhamns spirande status som
gourmetstad som gjort det intressant och
relevant för oss att utvidga den till att även
innefatta Öresundsregionen.
White Guide Öresund kommer att omfatta
220 restauranger, som alla beskrivs och
bedöms systematiskt. Av dessa kommer 100
120 att vara danska restauranger och 80100
restauranger vara spridda i Skåneområdet.
Beskrivningar och bedömningar av
restauranger utgör den ena delen av boken,
medan den andra delen i text och bild ger en
inblick i de senaste gastronomi-trenderna.
Guiden utkommer i april, både på svenska och
danska.