Inga frågor är för enkla eller för svåra för att Jens Dolk ska kunna svara på dem på ett kunnigt och samtidigt underhållande sätt. Intressanta fakta om hur olika sorters vin framställs runt om i världen blandas med praktiska tips kring bland annat lagring, servering, matlagning, hälsa och vett & etikett när det gäller vin. Dessutom bjuds läsaren på intressant kuriosa från vinets fascinerande värld. Jens Dolk har en befriande och inspirerande inställning till vin som kan sammanfattas i några få ord: Lita på din egen smak tycker du att ett vin är gott, så är det gott! Jens Dolk, återkommande vinskribent på SvD, skriver rakt och lättfattligt om vin.