Läckert grönt! Längtar du efter att laga mer vegetarisk mat? Här är boken för dig! Med mästerkocken och konditorn ­Elisabeth ­Johanssons recept äter du läckert, fräscht och nyttigt. Njut av färgstark, vacker och trendig mat och upptäck många nya, ­spännande ­smaker samtidigt som du tar hand om din hälsa och gör en insats för miljön. Välkommen till en lite grönare ­livsstil, full av krispiga ­grönsaker, smakrika rotfrukter, saftiga frukter och syrliga bär.