Formgivare: Per Kollberg
ISBN: 9789189838895
Utgiven: 2025-04-01
Format: Inbunden
Språk: Svenska
Genre: Mat och dryck
Från kaffeost till slättbosnus - upptäck svensk måltidskultur med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker.
Här bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar.
Carolin Vallgren och Anna Magnusson är matkonsulter på Hushållningssällskapet. De arbetar dagligen med mat och måltider för stora som små, alltid med devisen att matglädje och gemenskap är A och O.
I boken delar de med sig av sin kunskap om goda måltider, svenska råvaror och matnyttiga tips och fakta.