Köksduellen

Formgivare: Martin Heap

Illustratör: Martin Heap

Redaktör: Jan Sterner

Fotograf: Mats Edman

ISBN: 9789198721454

Utgiven: 2022-10-18

Format: Danskt band

Språk: Svenska

Genre: Mat och dryck

 

Christina Möller och Stephan Rössner är två välkända och mycket erfarna matprofiler. Men vem har den vassaste kniven när det gäller. En riktig duell i köket avslöjar vinnaren. Följ deras kokkonster månad för månad med säsongens mest tilltalande råvaror.

De båda gastronomiska giganternas kamp går i tolv ronder. En för varje månad. Här nagelfars våra matvanor efter årstidernas växlingar och skiftande utbud av råvaror. I närkamperna bjuds massor av praktiska tips och lättlagade läckra recept av säsongens spännande smaker. Utgången av duellen är ännu oviss efter 12 ronder, ett helt år i köket. Duellanternas likheter och olikheter ger en extra krydda. De förenas i ett rejält avsnitt om tankar, erfarenheter och matupplevelser. I en bild av vad glad gastronomi innebär.

Så vem är vinnaren? Båda såklart. Liksom du käre läsare.