Gunnar Ståhl är journalist och har arbetat på dagstidningarna Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet, Dagens industri, Metro, Aftonbladet och en mängd andra tidningar, och dessutom på Sveriges Radio och Sveriges Television. 

Hans dokumentära bok, ”Tumba-Tarzan fri som fågeln” från 1990, blev underlag till en dokumentärfilm om Tumba-Tarzan. Han har även skrivit romanen ”Glömska att falla i” (1992) och diktsamlingen ”Och sedan vi” (1996) om möten i hemtjänsten. 

2019 utkom ”Spionen Sidorenko och de ryska bombningarna av Stockholm 1944”. 

Under 2021 utkom tre böcker: romanen ”Allt de inte visste”, spänningsromanen ”Vitt guld” och romanen ”Att höra hemma”. 

(Boken om skutor i Skillinge kommer inte från hans skrivmaskin.)