Stina Almroth, som skrivit boken "Fika: Made in Sweden", växte upp i Södertälje, nära Stockholm. Med en Fil kand från Uppsala universitet och en PhD i internationell nutrition och antropologi från Cornell University, USA, har hon ägnat sig åt forskning om globala hälsofrågor i Afrika, Mellanöstern och Asien.

När hon bodde i New Delhi startade hon en Argentinsk Tango scen som fortfarande är livaktig. Vänner runt hela världen känner henne som den som bakar de bästa kanelbullarna, generöst delar med sig av sina recept, och ordnar minnesvärda fika-träffar.